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Les vins
Estelle et Cyrille BONGIRAUD
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Les ROUGES
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Vendanges et tries manuelles évidemment
Les raisins intacts dans de petites caisses en bois descendent dans la cuverie par gravité
Derniers tris aprés égrappage,
Les BLANCS
Arrivée en tracteur à la cuverie.
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Pressurage immédiat des blancs
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